こんばんは！久しぶりの書き込みです＾＾今日、甘いものが無性に食べたくなって
でも、冷たいデザートがいいなぁ～って思ってプリンを作ることに！
先日のＡＥＡＪの祝賀会で出たデザートで『ラベンダープディング』っていうのがあったんですけど、とても美味しかったんです！そこで私もなんとなく真似っこして作ってみることに！
今回蒸して作るのではなくてゼラチンで固めるプリンにしてみました。
牛乳と生クリームを温めてそこにドライのラベンダーを入れてちょっぴり煮出し香りを移します。
あとは普通にプリン液をつくりカップに入れて冷蔵庫にいれ冷やし固めます。
よ～～く冷やして食べてみたところ・・・・「うんうん！！！これこれ！！」
祝賀会で出されたような滑らかなものとは程遠いものでしたが、ちゃんとラベンダーの香りもするちょっぴり大人なプリンが出来上がりました！
私はハチミツをほんの少したらして食べたんですが、メープルシロップなんかで食べたら美味しいと思います！
あ～～～、明日も調子にのって作っちゃいそう・・・。